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I mirtilli si distinguono in tre diverse specie: mirtillo nero, rosso e blu. Il mirtillo nero è quello a cui vengono riconosciute il maggior numero di proprietà benefiche per l'organismo umano. Le sostanze principali che troviamo in questo frutto sono costituite da zuccheri, diversi tipi di acidi tra cui l'acido citrico e l'acido idrocinnamico. Contiene inoltre la vitamina B9 e in grande quantità sono presenti le antocianine che rendono i tessuti capillari più forti ed elastici.

Il mirtillo è indicato per tutte le forme di disturbi intestinali, disturbi del fegato, tendenza alle emorragie per fragilità dei capillari, disturbi della circolazione e per i problemi della vista.

Le antocianine agiscono sul cuore e sono in grado di aumentare la resistenza stessa del muscolo; grazie al suo effetto antisettico e anti infiammatorio, il mirtillo riduce la flatulenza e combatte in modo deciso la diarrea. In campo oculistico, il consumo di mirtillo, favorisce la produzione della rodopsina, una proteina che migliora notevolmente la capacità di vedere in condizione di luce bassa.
Da anni, le persone che sono soggette a disturbi ed infezioni legate alle vie urinarie, consumano succo di mirtillo per prevenire eventuali rischi. Finalmente, grazie ai continui studi, gli scienziati sono riusciti a comprendere in che modo il mirtillo agisce e quale sia la sua azione per contrastare le infezioni. La scoperta arriva dal Worcester Polytechnic Institute, dove, un gruppo di ricercatori ha rivelato che il succo di mirtillo è in grado di mutare le proprietà termodinamiche dei batteri presenti nelle vie urinarie creando una barriera che impedisce ai microrganismi di avvicinarsi ai potenziali obiettivi cellulari.

Se volete prepararvi in casa un'ottimo succo a base di mirtillo, ecco qui una semplice ricetta utile in caso di diarrea.

• Occorrono: 100g di mirtilli freschi, mezzo limone e un cucchiaio di miele. Lavate bene i mirtilli e poi frullateli aggiungendo un pò d'acqua. Infine spremete il mezzo limone e versatene il succo nei mirtilli;dolcificate con il miele.

Il mirtillo è un ottimo alleato anche per la nostra pelle:

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  Esfoliante a base di mirtillo: occorrono una manciata di mirtilli freschi, 2 gocce di olio vegetale o di mandorle, zucchero, una goccia di olio essenziale di arancia, un pizzico di farina di avena. Mettere gli ingredienti in un contenitore e frullare; applicare il composto sulla pelle, massaggiare delicatamente e risciacquare.
• Maschera antiossidante: munirsi di una tazzina di mirtilli, un cucchiaio di miele e un cucchiaio di olio d'oliva. Frullare il tutto e cospargere il composto sul viso.